孜然羊排

1/6. 羊排洗净。

2/6. 葱姜切片，洋葱切碎。

3/6. 花椒茴香跟盐一起炒热。

4/6. 所有调料倒在羊排上揉搓二十分钟，然后装入保鲜袋置冰箱冷藏室，我放了两晚，中途想起来就把保鲜袋翻翻身，让汁均匀腌制。

5/6. 取出撒上胡椒粉，辣椒粉，孜然粉，入烤箱网架上。烤盘铺一层锡纸置于网架下方便于滴油好清洗。