水煮牛肉

1/11. 牛肉和泡好的海带。

2/11. 准备调料，葱姜、麻辣底料。

3/11. 牛肉切成大片。

4/11. 牛肉片用红酒、小苏打、生粉和蛋清抓匀腌制。

5/11. 坐锅热油，倒入麻辣烫底料煸炒融化。

6/11. 添入适量水煮开。

7/11. 倒入海带煮开。

8/11. 捞出海带放入大碗里。

9/11. 再往锅里倒入浆好的牛肉。

10/11. 煮开后，一起倒在海带上。