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南瓜豆沙包

南瓜豆沙包

阳光小屋厨房

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南瓜包,可以用多种馅料,比如香蕉馅,糖芝麻馅,巧克力馅等等,喜欢吃什么就做什么。我的用料大概可以做9-10个南瓜包。
主料
南瓜250克糯米粉250克玉米淀粉50克
豆沙馅适量南瓜柄:枸杞或黄瓜或葡萄干少许

南瓜豆沙包的做法,共12个步骤

南瓜豆沙包的做法图解1

1/12. 把南瓜去皮切成块放入蒸锅蒸熟。

南瓜豆沙包的做法图解2

2/12. 用勺子把蒸熟的南瓜压成泥。

南瓜豆沙包的做法图解3

3/12. 把糯米粉和玉米淀粉放入南瓜泥中和匀。

南瓜豆沙包的做法图解4

4/12. 盖上盖子,醒30分钟。

南瓜豆沙包的做法图解5

5/12. 大小均匀的分成9-10份。

南瓜豆沙包的做法图解6

6/12. 压成圆片,边上薄中间厚。

南瓜豆沙包的做法图解7

7/12. 包入豆沙馅然后反过来。

南瓜豆沙包的做法图解8

8/12. 用牙签压出纹路,其实压三下就可以了。

南瓜豆沙包的做法图解9

9/12. 在中间安上枸杞作为南瓜柄。

南瓜豆沙包的做法图解10

10/12. 糯米包是很黏的,在蒸锅里放入切好的胡萝卜片,三个为一个托,这样取出的时候比较容易。

南瓜豆沙包的做法图解11

11/12. 放入包好的南瓜包。

南瓜豆沙包的做法图解12

12/12. 大火蒸10分钟即可。

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营养信息

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  • 南瓜豆沙包热量1131 千卡
  • 脂肪1.2 克
  • 蛋白质9.9 克
  • 碳水化合物170.3 克
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