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宝宝辅食—多蔬菜三文鱼

宝宝辅食—多蔬菜三文鱼

牛六妍

牛六妍

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yiyi现在一岁十一个月,她的饭菜都是开小灶,做三文鱼给她不用担心鱼翅卡喉,而且营养也丰富,她也非常喜欢吃!
主料
三文鱼适量香菇适量西兰花适量
胡萝卜适量姜 蒜适量葡萄籽油适量
生抽适量黄酒适量蚝油适量

宝宝辅食—多蔬菜三文鱼的做法,共16个步骤

宝宝辅食—多蔬菜三文鱼的做法图解1

1/16. 食材准备,三文鱼买回来不做刺身的话基本上是给她做,所以买回来会改刀,大概一份就是一餐的量,分成几份冻冰箱里,下次做方便不用整块来回解冻破坏食物。

宝宝辅食—多蔬菜三文鱼的做法图解2

2/16. 这是要用到的调料,用黄酒是觉得它和海鲜比较搭,料酒也行的

宝宝辅食—多蔬菜三文鱼的做法图解3

3/16. 西兰花 香菇 胡萝卜切碎

宝宝辅食—多蔬菜三文鱼的做法图解4

4/16. 姜蒜剁成蓉,蒜和姜比例3:1,yiyi不排斥姜蒜的味道,而且爆香后蒜味不冲反而很香,宝宝不喜欢吃这个味道的可以不放

宝宝辅食—多蔬菜三文鱼的做法图解5

5/16. 三文鱼切丁

宝宝辅食—多蔬菜三文鱼的做法图解6

6/16. 最好用不粘锅,因为做宝宝单独吃的,量不会很多,如果还粘锅,做出来就更少还容易糊,一般给yiyi吃的不会剩下让她第二餐继续吃。油的话不一定非得用这种油,食用油都行,只是觉得每种油都要它特有的营养成分,所以会换着给她炒菜

宝宝辅食—多蔬菜三文鱼的做法图解7

7/16. 先倒入姜蒜爆香

宝宝辅食—多蔬菜三文鱼的做法图解8

8/16. 爆一分钟倒入生抽,少许

宝宝辅食—多蔬菜三文鱼的做法图解9

9/16. 翻炒出香味(半分到一分钟)放黄酒

宝宝辅食—多蔬菜三文鱼的做法图解10

10/16. 然后倒入清水,刚好把姜蒜盖住就行

宝宝辅食—多蔬菜三文鱼的做法图解11

11/16. 依次放入胡萝卜 香菇 西兰花,胡萝卜难熟先放,香菇经煮,西兰花最容易熟而且绿色蔬菜不适合久煮最后放

宝宝辅食—多蔬菜三文鱼的做法图解12

12/16. 可以不放盐,生抽蚝油里面都有盐分,宝宝吃偏淡些比较好。锅里面的汁收得差不多的时候放点点蚝油,调味提鲜

宝宝辅食—多蔬菜三文鱼的做法图解13

13/16. 看这时候蔬菜搭配很好看,不要收太干,不然炒三文鱼会糊

宝宝辅食—多蔬菜三文鱼的做法图解14

14/16. 乘锅里还有少许汁倒入三文鱼翻炒,如果汁收的太干可以加少许黄酒,三文鱼因为是冰冻在冰箱里的一定要炒熟

宝宝辅食—多蔬菜三文鱼的做法图解15

15/16. 出锅!

宝宝辅食—多蔬菜三文鱼的做法图解16

16/16. 开餐!不要被步骤吓到,写详细些希望各位宝妈更看得明白,做给宝宝吃!

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营养信息

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  • 宝宝辅食—多蔬菜三文鱼热量1068 千卡
  • 脂肪118.39 克
  • 蛋白质40.51 克
  • 碳水化合物26.47 克
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