| 主料 | ||
| 苦瓜半只 | 绿豆芽一小撮 | 鸡蛋两枚 |
| 蒜末适量 | ||
苦瓜煎蛋的做法，共6个步骤
1/6. 鸡蛋加盐加蒜末打好，苦瓜切丁焯水备用
2/6. 苦瓜过凉水控干后倒入蛋液，豆芽也加入，
3/6. 热锅下油，煎
4/6. 用铲子隔开，喜欢整个的就不用，这时候翻面
5/6. 煎成这样就可以啦，不用加调料了，蛋液里有味道了
6/6. 自己摆盘，白盘子会比较漂亮
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