| 主料 | ||
| 鲇鱼1.5斤左右 | 水豆腐1公斤 | 豆瓣酱两大勺 |
| 生姜1块 | 蒜头1个 | 醋两小勺 |
| 生醋一小勺 | 花椒粉2克 | |
豆腐鲇鱼的做法，共4个步骤
1/4. 锅内放油七层刚好，关小火。
2/4. 放入豆瓣酱炒香，接着放入生姜蒜炒出香气。喜欢辣椒放在一起炒
3/4. 加开水快点，放入鱼豆腐
4/4. 大火烧开后放入调料花椒粉，味精，盐，醋，猪油关中火炖15分钟，加入葱花
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吃鲇鱼100克，热量103千卡
相当于雪鞋行走13分钟消耗的热量...
吃花椒粉100克，热量258千卡
相当于做作业143分钟消耗的热量...
吃蒜头100克，热量149千卡
相当于泡澡74分钟消耗的热量...
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