香辣牛肉酱

1/11. 看看原料吧

2/11. 牛肉和葱姜一起剁碎。

3/11. 鲜朝天椒洗净去蒂，切碎。

4/11. 将朝天椒和大蒜放在蒜罐中用蒜锤子捣烂。

5/11. 锅中油烧热，放入牛肉煸炒。

6/11. 牛肉炒干水分，放少许料酒，放入捣烂的辣椒。

7/11. 牛肉炒干水分，放少许料酒，放入捣烂的辣椒。

8/11. 炒出红油，放入甜面酱。

9/11. 等炒出酱香味，放入酱油水白糖熬制。

10/11. 熬好的辣酱，撒上黑白芝麻即可出锅。