菠菜奶油卷

1/9. 菠菜飞水后加入少许温开水放进搅拌机打成菠菜泥

2/9. 加入面粉搅拌成面团

3/9. 除黄油外先搅拌成光滑的面团，后加入黄油继续揉至出薄膜，放温暖处发酵至两倍大。

4/9. 中间滚圆松弛15分钟

5/9. 擀成长条，由一边卷起

6/9. 卷好的奶油菠菜卷放进烤盘最后发酵

7/9. 发酵完表面刷蛋液，进烤箱烘烤15分钟，中层，165度

8/9. 出炉后马上刷一层融化的黄油在表面