主料 | ||
黄油60克 | 细砂糖35克 | 鸡蛋1个 |
低筋面粉150克 | 蔓越莓20克 |
1/11. 第一步:取出黄油切小块放入无油无水干燥的盆中软化。
2/11. 第二步:所有材料备齐!蔓越莓切碎放入容器备用!鸡蛋搅拌成蛋液备用!
3/11. 第三步:黄油软化好后加入砂糖,(砂糖要分三次加入)搅拌均匀。
4/11. 第四步:把蛋液分多次加入黄油中搅拌均匀。
5/11. 蛋液与黄油搅拌均匀的样子。
6/11. 第五步:把切碎的蔓越莓倒入,搅拌均匀。
7/11. 蔓越莓与黄油搅拌均匀的样子。
8/11. 第六步:把面粉筛入盆中与黄油搅拌。
9/11. 然后把面粉揉成面团备用!
10/11. 第七步:把面团揉成圆柱形,或者长方体后,用保鲜膜包好放入冰箱冷冻。15~20分钟。取出。
(烤箱上下火180°预热15~20分钟
11/11. 从冰箱取出切块摆放加油纸的托盘中放入烤箱上下火150°烤15~20分钟。每家宝贝家中烤箱不同,时间可以根据各家烤箱而定!