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抹茶牛轧糖

抹茶牛轧糖

台湾大同

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小时候特别喜欢吃牛轧糖,长大后爱上了抹茶的清香。韧性的糖果中夹着花生的脆香,混合了抹茶的清新别有一番风味,一口咬下去唇齿留香,真的叫人欲罢不能!
主料
棉花糖90克黄油20克奶粉60克
抹茶粉5克花生50克

抹茶牛轧糖的做法,共7个步骤

抹茶牛轧糖的做法图解1

1/7. 花生倒入大同外锅,炒香后去皮,装入保鲜袋用擀面杖擀成花生碎

抹茶牛轧糖的做法图解2

2/7. 大同外锅加入黄油融化后加入棉花糖,搅至黄油与棉花糖完全融合入

抹茶牛轧糖的做法图解3

3/7. 加入奶粉,抹茶粉和花生碎,搅至完全融合

抹茶牛轧糖的做法图解4

4/7. 餐盒用硅油纸包上仿制粘连

抹茶牛轧糖的做法图解5

5/7. 将糖放入餐盒中用压平表面后,自然冷却30分钟

抹茶牛轧糖的做法图解6

6/7. 切块后即可享用

抹茶牛轧糖的做法图解7

7/7. 出锅完成~~

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营养信息

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  • 抹茶牛轧糖热量1050 千卡
  • 脂肪170.7 克
  • 蛋白质49.4 克
  • 碳水化合物155.1 克
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