麻辣牛肉干

1/11. 这牛肉不错吧，我买的比较多些。

2/11. 切小块煮熟。

3/11. 凉透后切成筷子粗细的条，注意文理。

4/11. 锅里放油加温后放到油锅里炸

5/11. 炸至外面比较焦黄即可盛出来

6/11. 锅里炸葱姜蒜爆香后盛出

7/11. 放干辣椒少量花椒粒，五香粉，花椒粉，炸香倒入牛肉干进行翻炒。

8/11. 倒入辣椒粉

9/11. 盐，糖，芝麻，鸡精

10/11. 做好喽