牛角小面包

1/12. 准备好所有材料，记得留一点蛋液烤面包时要用！

2/12. 把除了黄油以外的材料放入面包机开始和面，面团光滑后放入室温软化的黄油，继续到和面结束。然后用面包机发面，面发后好取出放到案上开始排气。

3/12. 排气后将面团分成均匀的15份，揉圆

4/12. 然后搓成锥形

5/12. 再由下往上用擀面杖擀开

6/12. 从上往下卷成卷儿

7/12. 全部卷好后，放到烤盘盖上保鲜膜，放到暖和处进行第二次发酵

8/12. 发到两倍大小，烤箱预热。在小面包表面刷上一层蛋液，开始烤制

9/12. 烤箱183度烤10分钟，170烤10分钟，一共烤20分钟

10/12. 出炉

11/12. 放凉就可以吃了！