圣诞甜甜圈

1/11. 食材备齐。

2/11. 先将蛋白加少量柠檬汁打发干性。

3/11. 蛋黄分别加入白砂糖、色拉油、牛奶拌匀，低筋面粉过筛拌入鸡蛋液里。

4/11. 将打发好的蛋白分三次拌入面糊里，烤箱170度预热，然后将面糊注入甜甜圈六连模里，震一下气泡后放入烤箱，160烤40分钟即可。

5/11. 在烤制蛋糕期间就可以做巧克力淋酱了，先将奶油小火煮沸，另起锅隔水溶化黑、白巧克力，然后将溶化的巧克力分别加入已分装好的热奶油里，不停的搅拌均匀，两种颜色的甘纳许就制作好了。

6/11. 如果还想做些彩色的巧克力淋酱，可以用做好的白巧克力酱分些出来加点点自己喜欢的颜色，就拌好了彩色巧克力淋酱（因为天气冷，淋酱做好后会很快变稠，这时可以先放在热水里捂着，保持它的流动性）

7/11. 蛋糕烤好后，稍放凉就可以脱模了。

8/11. 将熬好的巧克力酱淋在蛋糕表面。

9/11. 撒上漂亮的糖珠，一款美美的甜甜圈就做成了！

10/11. 是不是很美，舍不得下口啊！