玻璃心饼干

1/13. 油，鸡蛋，糖充分搅拌融合

2/13. 加入低粉和红曲粉，泡打粉和盐翻拌成团

3/13. 揉成团冷冻20分钟，植物油的面团很软，不太适合做造型饼干，需要冻硬一些才好操作

4/13. 面团放在保鲜膜上，再盖一层保鲜膜，擀成薄厚均匀的大片

5/13. 用模具切出形状

6/13. 去掉边角料，托起保鲜膜直接扣在铺了油纸的烤盘上，这样变形小一些，压出雪花纹路，中心撒上敲碎的硬糖粒

7/13. 再做些镂空的造型，镂空部分放几粒碎糖

8/13. 入预热的烤箱180度8分钟即可

9/13. 出炉晾凉取下

10/13. 雪花饼干，植物油的饼干比例得当不会很硬，很脆很香，非常好吃

11/13. 来几张欣赏一下

12/13. 线绳穿上来点情调