主料 | ||
黄油75克 | 糖粉50克 | 鸡蛋液15毫升 |
蔓越莓35克 | 低粉115克 |
1/6. 先将黄油软化
2/6. 将糖粉分两次加入软化的黄油中,黄油不需要打发,搅拌均匀即可
3/6. 将15ml鸡蛋液加入步骤2中,将拌均匀
4/6. 蔓越莓过大的话将它切小一点,在步骤3中加入蔓越莓,搅拌均匀
5/6. 在步骤4中筛入低粉,将其混合,将混合好的面团擀成自己所需的长条状,放入冰箱冷冻一个小时
6/6. 一小时后取出,切成自己所需厚度,放在烤盘中留有一定的间隔,放入烤箱,170度、15min。平时:一个转身,我烤的有点过了,大家可以根据自己烤箱的情况而定