陈皮格纹酥饼

1/15. 黄油、糖、九制陈皮切碎（不用泡水或酒）

2/15. 蛋黄、低粉、玉米粉

3/15. 黄油内加入糖，隔水蒸溶，晾凉（也可待其自然溶化加糖打发）

4/15. 分三次加入蛋黄液

5/15. 搞拌均匀

6/15. 加入过筛的低粉和玉米粉

7/15. 拌成面团

8/15. 加入切碎的陈皮

9/15. 所有材料混合好，放置冰箱冷藏30分钟左右

10/15. 取出面团，搓成条，切成相同等份小面团

11/15. 把小面团搓圆后稍压扁

12/15. 修整成小长方块

13/15. 用利刀在面坯上划出格纹

14/15. 放入烤箱，170度，烤35分钟