| 主料 | ||
| 纯牛奶500毫升 | 玉米粉100克 | 鸡蛋1个 |
| 炼乳2勺 | 食用油适量 | 白糖适量 |
| 生粉适量 | 面粉适量 | 泡打粉适量 |
脆皮炸鲜奶的做法，共4个步骤
1/4. 将玉米粉加水和好，生粉面粉泡打粉按2：2：1比例混合，并加入搅散的鸡蛋调成脆浆备用
2/4. 将牛奶倒入锅加热，加白糖，加入和好的玉米粉，不停搅拌直至呈浓稠状
3/4. 将浓汁倒入容器中抹平，待凉后放入冰箱使其凝固，再切成长条
4/4. 将奶条裹上调好的脆浆，入油锅中火炸至金黄，陪炼乳食用
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营养信息
详细信息>>- 脆皮炸鲜奶热量2666 千卡
- 脂肪127.97 克
- 蛋白质39.12 克
- 碳水化合物421.97 克
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吃白糖100克，热量392千卡
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