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简单版南瓜派

简单版南瓜派

嘟嘟小葱

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之前因为要做月饼,自己炒了点南瓜馅,但是发现还是水分太多,不能做月饼,想想就来做个南瓜派,家里的食材都很简单,没有那些花里胡哨的黄油、奶油什么的,就简简单单做个南瓜派吧。
主料
南瓜泥:如下南瓜2斤食用油40克
食用油20克
辅料
南瓜派:如下南瓜泥100克纯奶50克
白糖10克面粉100克适量

简单版南瓜派的做法,共10个步骤

简单版南瓜派的做法图解1

1/10. 南瓜洗净去皮去瓤切块上锅蒸30分钟。

简单版南瓜派的做法图解2

2/10. 蒸好后用勺子铲碎,很容易的。

简单版南瓜派的做法图解3

3/10. 放到炒锅里先用大火炒一会,水分减少后用小火不同翻炒,中间分次放入食用油。

简单版南瓜派的做法图解4

4/10. 炒到南瓜泥可以立起来就好了。

简单版南瓜派的做法图解5

5/10. 100克南瓜泥、50克纯奶和10克白糖混合均匀。

简单版南瓜派的做法图解6

6/10. 100克面粉、20克油和适量水混合揉成面团。

简单版南瓜派的做法图解7

7/10. 将面团擀成薄皮。

简单版南瓜派的做法图解8

8/10. 将面皮放在披萨盘里,底部用叉子叉小孔。

简单版南瓜派的做法图解9

9/10. 将混合南瓜泥放在面皮上,刮平。

简单版南瓜派的做法图解10

10/10. 烤箱200度预热,中层烤15分钟;再将温度调到170烤15分钟。

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营养信息

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  • 简单版南瓜派热量599 千卡
  • 脂肪199.9 克
  • 蛋白质0.7 克
  • 碳水化合物5.3 克
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