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简易甜甜圈

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小草儿微生活

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女儿跟我说要吃甜甜圈已经一个多星期了,由于各种原因一直没能让小家伙儿如愿,心里有点儿不忍,作为上班族确实也当差不自由,没有大把时间来好好照顾孩子。今天早起5点开始忙忙叨叨的生活,一定要给小家伙儿个惊喜,希望她睁开眼就像做梦一样看到一只,日思夜想的甜甜圈。在我心里,女儿开心胜过一切……
主料
高筋面粉200克酵母4克牛奶110克
蛋液25克白砂糖30克黄油30克
3克色拉油适量

简易甜甜圈的做法,共17个步骤

简易甜甜圈的做法图解1

1/17. 原料先来个全家福

简易甜甜圈的做法图解2

2/17. 黄油室温软化,加入砂糖,用手动打蛋器搅拌均匀。

简易甜甜圈的做法图解3

3/17. 牛奶和酵母充分混合,然后倒入已搅拌均匀的黄油中。

简易甜甜圈的做法图解4

4/17. 将高筋面粉倒入混合液,揉成面团。

简易甜甜圈的做法图解5

5/17. 用保鲜膜包起面团,发酵40分钟,面团发起后备用。

简易甜甜圈的做法图解6

6/17. 用甜甜专用工具,按出甜甜圈的形状,再发酵20分钟。备注,需要用保鲜膜覆盖,防止表面干裂,影响口感和外观。

简易甜甜圈的做法图解7

7/17. 油锅注入色拉油,油温很重要,不能太热,否则会外层炸过火,内层不熟。温馨提示最好多放些油,这样炸出的效果最佳。

简易甜甜圈的做法图解8

8/17. 将炸好的甜甜圈放置在吸油纸上降温,等待凉透后继续下一步巧克力作画。

简易甜甜圈的做法图解9

9/17. 可以进行巧克力作画啦,呼呼直接上成品给大家看看。

简易甜甜圈的做法图解10

10/17. 黑白温柔

简易甜甜圈的做法图解11

11/17. 杏香四溢

简易甜甜圈的做法图解12

12/17. 原始部落

简易甜甜圈的做法图解13

13/17. 纯白渲染

简易甜甜圈的做法图解14

14/17. 粒粒在目

简易甜甜圈的做法图解15

15/17. 随性洒脱

简易甜甜圈的做法图解16

16/17. 彩虹天地

简易甜甜圈的做法图解17

17/17. 缤纷绚烂

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营养信息

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  • 简易甜甜圈热量1695 千卡
  • 脂肪211.46 克
  • 蛋白质35.51 克
  • 碳水化合物191.33 克
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