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酥松香醇的红茶酥饼

酥松香醇的红茶酥饼

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原方来自小岛老师,可是做的那天家里木有鸡蛋了,所以把蛋黄部分用了淡奶油来替换,也根据自己不太嗜甜的喜好适当减少了糖量,一样的香酥~记得选用好一些的红茶哦,这样味道会更好~
主料
低筋面粉145克黄油100克糖粉40克
淡奶油10克红茶茶包2包

酥松香醇的红茶酥饼的做法,共8个步骤

酥松香醇的红茶酥饼的做法图解1

1/8. 低筋面粉过筛后与茶包内的茶粉充分混合均匀

酥松香醇的红茶酥饼的做法图解2

2/8. 黄油室温软化,到用手轻轻一按可以按出小坑即可

酥松香醇的红茶酥饼的做法图解3

3/8. 加入糖粉用刮刀搅拌均匀

酥松香醇的红茶酥饼的做法图解4

4/8. 加入淡奶油继续搅拌均匀

酥松香醇的红茶酥饼的做法图解5

5/8. 加入混合好的低筋面粉和茶粉,搅拌成面团即可,不要过度揉捏

酥松香醇的红茶酥饼的做法图解6

6/8. 放在保鲜膜内正形成长圆柱行,放进冰箱冷冻1小时左右到冻硬

酥松香醇的红茶酥饼的做法图解7

7/8. 冻好的面团切成6毫米左右厚度的圆片,排入烤盘中,放进预热好170度的烤箱中烤制18-20分钟到略微泛黄就可哦!

酥松香醇的红茶酥饼的做法图解8

8/8. 香香酥酥的红茶酥饼就做好啦

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营养信息

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  • 酥松香醇的红茶酥饼热量1644 千卡
  • 脂肪196.4 克
  • 蛋白质11.5 克
  • 碳水化合物180.67 克
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