主料 | ||
低筋面粉145克 | 黄油100克 | 糖粉40克 |
淡奶油10克 | 红茶茶包2包 |
1/8. 低筋面粉过筛后与茶包内的茶粉充分混合均匀
2/8. 黄油室温软化,到用手轻轻一按可以按出小坑即可
3/8. 加入糖粉用刮刀搅拌均匀
4/8. 加入淡奶油继续搅拌均匀
5/8. 加入混合好的低筋面粉和茶粉,搅拌成面团即可,不要过度揉捏
6/8. 放在保鲜膜内正形成长圆柱行,放进冰箱冷冻1小时左右到冻硬
7/8. 冻好的面团切成6毫米左右厚度的圆片,排入烤盘中,放进预热好170度的烤箱中烤制18-20分钟到略微泛黄就可哦!
8/8. 香香酥酥的红茶酥饼就做好啦