主料 | ||
巴马黑米60克 | 巴马红梗米50克 | 燕麦米40克 |
糯米30克 | 普通大米90克 | 黄小米30克 |
黑糯米30克 | 花生少许 | 蒜头2瓣 |
葱白2段 | 腊肠180克 | 胡萝卜一根 |
香菇数朵 | 盐适量 |
1/14. 称量好材料。
2/14. 香菇洗净放清水中浸泡至软。
3/14. 称量好的材料淘洗干净,加清水浸泡2个小时。
4/14. 将浸泡好的材料倒入电饭煲内胆,加入平时煮饭时的水量。
5/14. 调入少许盐拌匀。
6/14. 胡萝卜去皮洗净切小块,泡发好的香菇切丝,腊肠用开水烫洗之后切片,蒜头和葱白切碎。
7/14. 锅中加入少许油,大火烧热,下入香菇、蒜末和葱白煸出香味。
8/14. 下入胡萝卜和腊肠翻炒。
9/14. 炒至腊肠变色,调入盐炒匀即可关火。
10/14. 将炒好的材料倒入电饭煲内胆。
11/14. 盖上盖子,按煮饭键。
12/14. 煮饭程序结束后开盖用饭勺拌匀即可食用。
13/14. 味道鲜香。
14/14. 香滑可口。