| 主料 | ||
| 五花肉半斤 | 鱿鱼半块 | 咸蛋1只 |
| 辅料 | ||
| 生抽二茶匙 | 白糖半茶匙 | 生粉半茶匙 |
| 盐1/3茶匙 | 食用油一茶匙 | |
咸蛋鱿鱼蒸肉饼的做法，共5个步骤
1/5. 鱿鱼洗净泡软，切料备用。
2/5. 猪肉剁碎备用。
3/5. 将剁碎的猪肉与鱿鱼料充分搅匀，加入生抽、糖、少许盐、生粉、料酒、生油搅拌均匀。
4/5. 将猪肉均匀地铺在碟子上，肉面上打入一个咸蛋。
5/5. 上锅蒸十五分钟就可以了。
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