主料 | ||
低筋面粉150克 | 鸡蛋6个 | 纯牛奶150克 |
糖粉150克 | 黄油一小块儿 |
1/9. 先来张全家福!
2/9. 分离蛋黄和蛋白
3/9. 蛋白中放入100g糖粉,打发至可以插根筷子而筷子不倒
4/9. 50g糖粉与纯牛奶混合,加入过筛低粉,最后加入打好的蛋黄,调成面糊
5/9. 打好的蛋白分多次加入调好的面糊中
6/9. 电压力锅内胆涂抹已放软的黄油(话说这样子涂黄油,都不用护手霜了呢!!
7/9. 倒入电压力锅中,按下“蛋糕”键,剩下的就只有等待了
8/9. 成品!!(好吧,忘记看锅了,再想起来我的蛋糕差不多都进我家贪吃小弟的肚子了~(>_<)~,就剩下一块儿了)
9/9. 又加可可粉做了一个,里面有杏仁哦
1、糖这种东西,仁者见仁吧,喜欢吃甜的就多放,不喜欢的就少放2、锅胆内一定要多涂黄油,不然会粘锅的