抹茶圣诞蛋糕

1/11. 将蛋白和蛋黄分离，将蛋白、柠檬汁、少许盐混合打发，打发过程中分三次加入共45g白糖。

2/11. 四个蛋黄、剩余的白糖、牛奶、玉米油、低粉混合至细腻顺滑。

3/11. 分别在带白混合物和蛋黄混合物中加入一半绿茶粉混合，将三分之一蛋白混合物加入蛋黄混合物中，从上往下翻，之后将蛋黄混合物混入蛋白混合物中。

4/11. 倒入8寸活底蛋糕模中，150度30分钟，190度30分钟，150度30分钟，冷却30分钟，反扣脱模。

5/11. 将蛋糕用分割刀分成三份，冷却。

6/11. 将淡奶油、打发棒、打发盆冰冻5分钟，完全打发。

7/11. 将红豆浸泡1小时后煮熟，加入蜂蜜混合，放一层蛋糕，涂抹一层奶油，均匀撒上红豆，再加上一层蛋糕，以此类推。

8/11. 如图裱花，开始准备草莓，将其从中间分开，加入奶油，用融化的巧克力点缀眼睛。

9/11. 用草莓叶点缀。

10/11. 完善，写字