奶香南瓜浓汤

难度高级
口味其它口味
工艺其它工艺
用餐人数1-2人
准备时间10分钟
制作时间10-20分钟
厨具其它厨具

亦梦亦乐Angel

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主料
南瓜300克	胡萝卜80克	洋葱50克
清水500毫升	牛奶150毫升	盐半小勺
坚果碎或麦片适量

奶香南瓜浓汤的做法，共9个步骤

1/9. 南瓜去皮切成块，胡萝卜、洋葱分别切成小丁。

2/9. 油锅加热，倒入洋葱小火翻炒2-3分钟至变软发白。

3/9. 倒入南瓜块和胡萝卜块，大火翻炒2分钟至变软。

4/9. 倒入清水，大火煮开后改小火煮3分钟。

5/9. 待煮到南瓜胡萝卜全部变软，汤汁略收关火，在锅内晾至温热不烫。

6/9. 将煮好的南瓜胡萝卜连同汤汁一起倒入搅拌机内，撒入盐，加入牛奶搅打均匀。

7/9. 倒入碗内，上面撒一小把坚果碎或麦片就可以了。

8/9. 成品图

9/9. 成品图

全屏看步骤步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4 步骤 5 步骤 6 步骤 7 步骤 8 步骤 9

小窍门

**想要奶味更加浓郁的可以炒的时候换成黄油，牛奶也可改成奶油。夏天的早晨我更想吃清淡些的，于是就用植物油炒的，加了牛奶。如果不喜欢奶味的，150ml的牛奶也可以换成凉开水。
**炒好的南瓜一定要晾凉才能放搅拌机搅打，不然会把搅拌机烫坏的。夏天吃温热的也可以了，如果是冬天，搅打之后可以放放锅里加热一下。

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