| 主料 | ||
| 猪蹄适量 | 孜然依个人口味添加 | 椒盐依个人口味添加 |
| 辣椒面依个人口味可有可无 | ||
香烤猪蹄的做法，共3个步骤
1/3. 用本人制作秘制猪手的方法将猪蹄煮至六七成熟(高压锅煮15分钟改为煮6—7分钟，其它不变)
2/3. 煮干后捞出放在铺着锡纸的烤盘上，撒适量椒盐、辣椒面和孜然，放入预热好200度的烤箱，上下火中层烤8-12分钟
3/3. 翻面再撒一些孜然和辣椒面，转230度烤2-5分钟即可
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吃孜然100克，热量100千卡
相当于烤面包40分钟消耗的热量...
吃猪蹄100克，热量260千卡
相当于网球32分钟消耗的热量...
吃椒盐100克，热量153千卡
相当于按摩38分钟消耗的热量...
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