大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
焦糖爆米花

焦糖爆米花

甜甜505

甜甜505

10866人浏览
分享到:
收藏(335)
超爱甜食 所以自己做 可以随意添加任何一种料 自己做 还健康 不担心外面卖的爆米花 不知道加的是什么 肯定没有自己做的健康啦!不过糖分太高 偶尔吃吃就好啦!
主料
爆米花专用玉米粒适量黄油适量白砂糖适量
不粘锅适量

焦糖爆米花的做法,共7个步骤

焦糖爆米花的做法图解1

1/7. 材料亮相!

焦糖爆米花的做法图解2

2/7. 因为我没有电子秤 没有写具体的克数 大家凑合看吧。嘿嘿。开小火 把黄油融化 放玉米粒。

焦糖爆米花的做法图解3

3/7. 把玉米粒搅拌均匀后 加入白砂糖 喜欢吃甜的 所以加的多一些 继续搅拌均匀。

焦糖爆米花的做法图解4

4/7. 盖好盖子 可以把火调大一点点 锅内温度逐渐增加 需要耐心等待一下 听到爆米花爆炸的声音就要调小火了!

焦糖爆米花的做法图解5

5/7. 看!有少许爆米花出现了!这时需要把锅拿起来 前后摇晃 需要受热均匀!然后再放下 这两个动作交替进行。慢慢会听到爆炸的声音变少了 说明快好啦!

焦糖爆米花的做法图解6

6/7. 关火!出锅!看 有没有很漂亮!焦糖爆米花!看着颜色比较深 感觉像糊了 其实是糖了 因为糖放的多 颜色也会深!很甜!一定要晾凉后吃哦 口感超级好!

焦糖爆米花的做法图解7

7/7. 最后放了一点椰蓉,也没有吃到 也许放的太少了。一定要控制好火 也不要等特别久 因为有的玉米粒是爆不开的 我也不知道为什么?每次吃完 都会剩一些玉米粒在碗里。好啦 开动啦!甜甜的!我喜欢!超级简单的焦糖爆米花 你也来试试吧!

小窍门

在做的时候用不粘锅比较好 而且容易清理 不糊锅。注意一定要小火。用黄油的味道比较香 整个厨房都是黄油的香气!一定要晾凉以后吃 口感超赞!

点赞(3448)
分享到:
收藏(335)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

焦糖爆米花的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
10866人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 焦糖爆米花热量750 千卡
  • 脂肪98 克
  • 蛋白质1.4 克
  • 碳水化合物99.9 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看