主料 | ||
小公主所需食材:适量 | 菠菜200克 | 麻酱2勺 |
面条100克 | 生鸡蛋(蛋清)1个 | 胡萝卜适量 |
海苔少许 | 盐少许 | 香油少许 |
花儿所需食材:适量 | 生鸡蛋(蛋黄)1个 | 火腿肠(细)1/2根 |
黄瓜皮适量 | 香蕉1/2根 | 葡萄适量 |
番茄酱少许 |
1/5. 公主的做法:1.将生鸡蛋的蛋清蛋白分离,锅内放油,小火,用圆形煎蛋模具,将蛋清煎好,当做公主的脸蛋。2.面条煮好,过温水。麻酱放少许盐,适量水,搅匀,与面条搅拌一起,做公主的头发。3.菠菜洗净,焯水,过冷水,攥水,切碎,放少许盐,香油,搅拌均匀,当做公主的衣服。4.用表情模具,将海苔做成眼睛。胡萝卜切片,用星星模具,压成小星星做裙边装饰,点上沙拉酱即可。
2/5. 花儿的做法:1.刚刚分离的蛋黄,小火,两面煎熟,作为花芯。火腿肠如图,选择一边,切等宽的小豁口,然后下锅煎,火腿肠预热,边软,轻轻卷成圆形(豁口处向外),包裹在蛋黄外即可,作成花瓣。3.黄瓜洗净,去皮,用皮来做花的颈部和叶子。4.香蕉去皮,切片,再对切,然后如图摆盘,底部再摆些葡萄当做泥土。5.用番茄酱画出花朵的表情即可。
3/5. 公主
4/5. 花儿,成品图。
5/5. 爱心早餐,花儿与公主。