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1/6. 山药,地瓜去皮,蒸熟
2/6. 山药、地瓜放入两个盆里,碾碎。再分别倒入糯米粉,混匀。再在温暖处放两个小时。这部很重要,如果不发酵,包的时候皮就会裂。
3/6. 每个面团中取一个小球,擀扁
4/6. 每个面皮中加入少许红豆馅,团成球。
5/6. 团好所有
6/6. 下锅
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