主料 | ||
土鸡蛋1个 | 牛奶150克 | 燕麦片10克 |
枸杞5粒 | 白糖适量 |
1/11. 碗中打入鸡蛋
2/11. 倒入牛奶
3/11. 加入白糖。(我放了这样的4勺)
4/11. 打散拌匀
5/11. 另取一碗,倒入燕麦片。
6/11. 牛奶鸡蛋液过筛,倒入燕麦片中。
7/11. 这是蒸之前的,不必再搅拌哦。
8/11. 放入蒸锅,锅内提前备好清水,大火煮开。
9/11. 水煮沸后,加盖,改中火,10分钟左右即可。
10/11. 蒸好后,放上提前浸泡好的枸杞,加以点缀。完美收工!
11/11. 舀一勺,一半是香浓的牛奶鸡蛋,一半是软糯的燕麦片,香极美极!
口感喜欢细嫩些的,可适当增加牛奶量,蒸的时间也要相应增加哦。