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葱香肉松面包

葱香肉松面包

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春雨沙沙

春雨沙沙

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主料
高筋面粉320克鸡蛋45克白糖40克
酵母3克盐2克水110克
葱花20克肉松15克玉米油35克

葱香肉松面包的做法，共8个步骤

葱香肉松面包的做法图解1

1/8. 将除肉松和葱花以外的所有材料放入面包机桶，启动活面程序

葱香肉松面包的做法图解2

2/8. 活好的面团发酵至两倍大，戳个洞不回缩

葱香肉松面包的做法图解3

3/8. 把面团按压排气分成6等份，静置15分钟

葱香肉松面包的做法图解4

4/8. 取一块面团擀成牛舌状

葱香肉松面包的做法图解5

5/8. 卷起来，放烤盘内二次发酵

葱香肉松面包的做法图解6

6/8. 葱花加点蛋液拌匀

葱香肉松面包的做法图解7

7/8. 发酵好的面包表面刷蛋液后，撒上葱花和肉松

葱香肉松面包的做法图解8

8/8. 烤箱预热140度，上下火，中层烤25分钟

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营养信息

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  • 葱香肉松面包热量1736 千卡
  • 脂肪119.37 克
  • 蛋白质48.66 克
  • 碳水化合物216.35 克
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