主料 | ||
西兰花300克 | 胡萝卜一个 | |
辅料 | ||
猪肉100克 | 食用油适量 | 盐适量 |
花椒粉适量 | 酱油适量 | 白糖适量 |
蚝油适量 | 味精适量 | 葱适量 |
1/12. 西兰花洗净切成小朵
2/12. 锅中水烧开焯西兰花
3/12. 捞出过凉水
4/12. 胡萝卜切片,肉切片,葱切末
5/12. 热油锅,放入肉片煸炒
6/12. 放入葱末翻炒
7/12. 放入胡萝卜片继续翻炒
8/12. 放入适量花椒粉翻炒
9/12. 将盐、酱油、白糖、醋、味精、蚝油调成料汁
10/12. 将料汁倒入锅中翻炒
11/12. 放入西兰花继续翻炒
12/12. 炒至入味即可