用电饭锅炖的红烧肉

1/4. 先把肉切块，切肉时最好把肉切的块头大些，这样可以在炖时不会把肉炖烂……

2/4. 锅里倒入少许油，7分热时把肉倒入油锅内，油里稍微翻炒一下，然后放入料酒、生抽、美味鲜，第一遍收汁

3/4. 完成第一遍收汁后把肉倒入电饭锅内，然后加上料酒，白糖，还有白开水，水没过肉为止；盖上锅盖，电饭锅按下煮饭键，炖45分钟左右，即可出锅……