主料 | ||
低筋面粉160克 | 黄油60克 | 白砂糖60克 |
玉米淀粉45克 | 鸡蛋3只 | 盐2克 |
牛奶120毫升 | 模具1个 | 可可粉20克 |
1/11. 材料来个全家福!
2/11. 把砂糖和鸡蛋,盐放入一个无水无油的小盆儿里,用打蛋器搅拌均匀!
3/11. 导入牛奶继续搅拌!
4/11. 筛入低筋面粉!
5/11. 筛入玉米淀粉!
6/11. 用打蛋器搅拌均匀!
7/11. 倒入隔水融化的黄油继续搅拌!
8/11. 将搅拌均匀的糊糊倒入模具!烤箱预热180度10分钟,放入模具,中层火,180度烤20分钟!
9/11. 趁热脱模,然后放在吸油纸烤盘里反过来,放入烤箱180度再烤10分钟即可!
10/11. 将可可粉倒入剩下的面糊中搅拌均匀!
11/11. 就可以看,烤出巧克力华夫啦!