桃胶皂角米银耳羹

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桃胶，为蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂，又名桃油，桃脂，桃花泪，桃树胶，桃凝。是桃树自然分泌，或在外力作用下产生伤口，而分泌桃胶有利于伤口自愈。比较粘稠的液体通过太阳晒蒸发，产生固体。干的桃胶呈结晶石状很硬，看着有点像琥珀。桃胶有足够的水溶性和适当的粘度，用清水浸泡十多

桃胶皂角米银耳羹的做法，共3个步骤

1/3. 桃胶、皂角米用清水泡发24个小时洗净备用，银耳泡发4个小时洗净备用

2/3. 养生壶加入适量清水，先放入银耳、皂角米煮50分钟，在放桃胶煮20分钟，最后放入冰糖煮至融化即可。

3/3. 最后盛出稍微放凉一点就可以享用了。满满的胶原蛋白有没有

桃胶非常容易熟，最后在放

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