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烧茄子

烧茄子

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主料
茄子一个青椒2个白糖20克
淀粉一把生抽适量适量
姜粉适量大蒜一个适量
西红柿1个

烧茄子的做法,共2个步骤

烧茄子的做法图解1

1/2. 把所有的食材准备好。茄子切滚刀块,放入盆子里,加入一把淀粉抓匀待用。锅里加上色拉油,烧热,放入茄子炸,炸到茄子微黄熟了,就可以捞出来了。

烧茄子的做法图解2

2/2. 锅里留着点油把蒜和葱放进去爆香,放入青椒炒出香味,再放入西红柿,西红柿炒软,加入茄子,之后根据自己口味。放点白糖,姜粉盐,炒一会出锅就行了。

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营养信息

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  • 烧茄子热量460 千卡
  • 脂肪2.49 克
  • 蛋白质17.18 克
  • 碳水化合物256.39 克
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