牛肉蔬菜披萨

1/8. 鲜牛奶放糖10克在微波炉转30秒，手感温而不烫为宜，放4克干酵母4克盐，加一个鸡蛋混面，揉匀再放解冻好的黄油再次揉匀！

2/8. 盖上保鲜膜，放在烤箱的发酵档发酵一个小时，差不多增大2.5倍，取出揉面，分成4个挤子！

3/8. 擀成圆皮，反扣烤盘，用小刀沿盘边划过！

4/8. 入盘修整，再次放烤箱发酵30分，再用叉子叉出小洞洞，刷上橄榄油或玉米油，在180上下烤20分钟！

5/8. 见饼底微黄取出备用！

6/8. 准备好自己喜欢又健康的菜，切丁切片切丝备用！

7/8. 先在饼底刷一层披萨酱，撒一些芝士！再放牛肉蔬菜，我怕没味还撒一点椒盐，最后放芝士，蔬菜不易太多，而芝士不能太少！