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南瓜饼

南瓜饼

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以前都是在街上买来吃的,就是不知道怎么做。现在终于让自己研究出来了,在这里露露手艺!
主料
南瓜500克糯米粉50克
辅料
巧克力饼干一包白芝麻适量

南瓜饼的做法,共7个步骤

1/7. 南瓜去皮切块,蒸熟。

2/7. 摊凉,加入糯米粉揉捏成一团至厚糊状。

3/7. 用勺子挖一大勺堆在饼干上面,然后再在面堆上面压上一块饼干。

4/7. 用手轻轻压一下,挤出的面团用勺子挖干净。

5/7. 四周粘上芝麻,粘好的芝麻用手轻轻压一下。

6/7. 锅里放油烧热,转小火,炸至南瓜饼为金黄色即可出锅。

7/7. 香甜可口的南瓜饼就做好啦!

小窍门

因为家里人都不吃甜的,所以做的时候没放糖。加上南瓜本身就有点带甜的,吃起来也香甜适中。如果一定要放糖的话,建议可以改用木糖醇,既营养又健康,更加适合老人和糖尿病患者!
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营养信息

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  • 南瓜饼热量291 千卡
  • 脂肪1.1 克
  • 蛋白质8.7 克
  • 碳水化合物85.3 克
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