苹果蛋挞

1/11. 备好材料，苹果切丁泡盐水备用。

2/11. 淡奶油和牛奶白糖放入奶锅中

3/11. 边加热边搅拌至糖融化，关火，晾凉。

4/11. 晾凉后，筛入低粉，把蛋黄加入，

5/11. 搅拌均匀

6/11. 过筛

7/11. 把提前泡过盐水的苹果丁放在挞皮里，倒入蛋挞水。

8/11. 预热烤箱，中层，上下火，210度烤25分钟。

9/11. 烤好了

10/11. 配上花茶