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红豆/苹果蛋挞

红豆/苹果蛋挞

孤品96

孤品96

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96年处女座妹子
和88年水瓶大叔的日常
感谢这个男人愿意听我漫无目的的吹牛逼
不嫌我穷不嫌我贫
愿意连同我不堪的容貌
不玲珑的肉体
一起爱
世上最幸福的事就是给爱的人做饭了吧
一粥一饭里
满是阳光的味道
让他去征服全世界吧
我只想征服他的胃 和心?
主料
蛋挞皮6个淡奶油25克牛奶40克
细沙糖20克蛋黄1个玉米淀粉4克

红豆/苹果蛋挞的做法,共9个步骤

红豆/苹果蛋挞的做法图解1

1/9. 一部分材料

红豆/苹果蛋挞的做法图解2

2/9. 牛奶40g 淡奶25ml 细砂糖20一起混合到小锅,喝热水加热到白糖融化。切忌不要把牛奶烧开!!!!然后加入蛋黄(只要蛋黄,不要蛋白,这样做出来挞很嫩)然后放4g玉米淀粉,搅拌均匀(我没过塞,因为量少而且没有放蛋白)

红豆/苹果蛋挞的做法图解3

3/9. 红豆馅儿

红豆/苹果蛋挞的做法图解4

4/9. 苹果馅儿

红豆/苹果蛋挞的做法图解5

5/9. 八分满倒进蛋挞皮内

红豆/苹果蛋挞的做法图解6

6/9. 220°烤箱上下火在最下层烤20分钟,如果没上色就换上层烤3分钟,个人根据烤箱调节

红豆/苹果蛋挞的做法图解7

7/9. 红豆的,有一点点过火,最后一分钟没看住

红豆/苹果蛋挞的做法图解8

8/9. 苹果的

红豆/苹果蛋挞的做法图解9

9/9. 合照

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营养信息

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  • 红豆/苹果蛋挞热量480 千卡
  • 脂肪147.34 克
  • 蛋白质27.71 克
  • 碳水化合物137.39 克
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