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面包机版酱肉包子

面包机版酱肉包子

1971032

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经过无数次尝试,觉得这个配方最成功,而且不用沾手,搞得到处是面粉,做包子同时还可以做别的事
主料
五花肉100克春笋100克香菇50克
中筋面粉300克李锦记甜面酱黄豆酱各1瓶包子泡打粉5克
1.5克白糖5克酵母3克
温水150毫升

面包机版酱肉包子的做法,共11个步骤

面包机版酱肉包子的做法图解1

1/11. 面粉加入酵母,水,糖,盐,包子泡打粉放入面包机,和面程序十五分钟

面包机版酱肉包子的做法图解2

2/11. 发酵程序一个半小时候膨大两倍,有蜂窝状

面包机版酱肉包子的做法图解3

3/11. 发酵同时准备炒陷,将香菇,笋,肉切丁

面包机版酱肉包子的做法图解4

4/11. 炒锅下油,将生姜末炒香,加入肉丁炒出油,加入香菇,笋丁,再加黄豆酱一勺,甜面酱两勺,炒均匀

面包机版酱肉包子的做法图解5

5/11. 炒好的陷 添起放入冰箱备用

面包机版酱肉包子的做法图解6

6/11. 面发好用和面程序再揉十五分钟,盖上湿布醒发十五分钟

面包机版酱肉包子的做法图解7

7/11. 分成五十克一个的面团,擀皮

面包机版酱肉包子的做法图解8

8/11. 包陷

面包机版酱肉包子的做法图解9

9/11. 锅刷油,放入包好的包子,盖盖二次发酵,最好底下放温水

面包机版酱肉包子的做法图解10

10/11. 包子蒸好后五分钟开盖

面包机版酱肉包子的做法图解11

11/11. 香喷喷的包子可以吃了

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营养信息

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  • 面包机版酱肉包子热量1644 千卡
  • 脂肪54.33 克
  • 蛋白质26.67 克
  • 碳水化合物184.04 克
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