凉拌菠菜粉丝

1/8. 原料图。

2/8. 锅中倒入适量水烧沸，放入菠菜焯水2分钟。

3/8. 将焯好的菠菜放入凉水中浸凉。

4/8. 将粉丝放入锅中煮至软烂捞出备用。

5/8. 将浸好的菠菜挤干水分，切成段备用。

6/8. 锅中放入适量油烧热，将洗干净的花生仁放入锅中炒熟。

7/8. 将花生凉凉。