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红酒黑椒牛排

红酒黑椒牛排

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云南小厨男

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怎么说呢！一句话 细工出慢活！
主料
牛肉200克红酒60克圣女果3个
西兰花适量鸡蛋一个黑胡椒适量

红酒黑椒牛排的做法，共5个步骤

红酒黑椒牛排的做法图解1

1/5. 选用新鲜牛里的脊里切成一厘米原块状

红酒黑椒牛排的做法图解2

2/5. 将牛排放入容器 倒入红酒 黑胡椒 老抽 盐 盖上保新膜放入冰箱 腌制一个小时以上

红酒黑椒牛排的做法图解3

3/5. 将黄油加入平底锅加热

红酒黑椒牛排的做法图解4

4/5. 把牛排放入锅中 为封住牛排水分先用大火煎30秒左右 然后反面也煎30秒左右再转小火再煎

红酒黑椒牛排的做法图解5

5/5. 配上煎蛋 事先焯好水的西兰花以圣女果装盘就好了

小窍门

怎么说呢！一句话 细工出慢活！

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营养信息

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  • 红酒黑椒牛排热量483 千卡
  • 脂肪16.12 克
  • 蛋白质47.5 克
  • 碳水化合物17.68 克
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