小宝喜欢各种汤泡饭，所以就做了这个，有肉有菜，根据个人喜欢还可以放蘑菇粒，豆腐粒。
| 主料 | ||
| 牛肉200克 | 鸡蛋清1个 | 火腿肠1个 |
| 香菜2颗 | ||
西湖牛肉羹的做法，共7个步骤
1/7. 肉切小粒
2/7. 火腿，香菜切粒
3/7. 鸡蛋清一个备用
4/7. 肉加盐，花椒粉，料酒，加淀粉腌制10分钟
5/7. 冷水下肉粒，水开撇去血沫
6/7. 在换水加肉粒，火腿粒烧开，倒入水淀粉，加入鸡蛋清
7/7. 加入盐，鸡精，就可以出锅啦
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营养信息
详细信息>>- 西湖牛肉羹热量567 千卡
- 脂肪21.29 克
- 蛋白质56.57 克
- 碳水化合物24.01 克
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吃鸡蛋清100克，热量144千卡
相当于对面舞32分钟消耗的热量...
吃火腿肠100克，热量212千卡
相当于喷射雪橇30分钟消耗的热量...
吃牛肉100克，热量125千卡
相当于安装雨水槽21分钟消耗的热量...
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