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原味松饼

原味松饼

格蓝蓝67

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松饼是面包的一种,通常是以泡打粉或小苏打粉做为烘焙酵素。它有像气球一样的特性、可以保存空气并随着空气的胀力而膨大,而又不致破裂。好吃的松饼是下午茶的必备甜点之一,搭配一杯咖啡或者是酸奶、果汁,淋上蜂蜜,加上水果,还有比这更惬意的吗?
主料
低粉150克白砂糖45克牛奶110克
鸡蛋2个泡打粉5克草莓适量
蓝莓适量桑葚适量蜂蜜2勺
黄油30克

原味松饼的做法,共15个步骤

原味松饼的做法图解1

1/15. 准备食材。

原味松饼的做法图解2

2/15. 将低粉、白砂糖、泡打粉过筛混合均匀,放到碗里。

原味松饼的做法图解3

3/15. 30克黄油隔水融化成液体状态。

原味松饼的做法图解4

4/15. 牛奶和黄油完全融合。

原味松饼的做法图解5

5/15. 加入两个鸡蛋,搅拌均匀。

原味松饼的做法图解6

6/15. 倒入面粉中,边倒边搅拌。

原味松饼的做法图解7

7/15. 搅拌至无干粉颗粒为止。

8/15. 平底锅放在灶台上,小火烧热。

原味松饼的做法图解9

9/15. 把不粘锅再次放在燃气灶上,小火,舀一勺调好的松饼糊,煎至两面金黄。依次完成所有松饼的工作。

原味松饼的做法图解10

10/15. 蓝莓、桑葚、草莓洗干净,泡一下。

原味松饼的做法图解11

11/15. 草莓切成两半。

原味松饼的做法图解12

12/15. 将水果随意放在松饼上,并淋上两勺蜂蜜,美味的松饼就做好了。

原味松饼的做法图解13

13/15. 搭配酸奶和水果

原味松饼的做法图解14

14/15. 好吃的不要不要的~

原味松饼的做法图解15

15/15. 美!

小窍门

1、 在搅拌面糊的过程中,最好是先 中心开始小圆拌匀,然后慢慢加大画圈的范围,直到碗周围的面粉全部搬进面糊内。 2、 火一定不能太大,不然容易糊锅。 原料里忘记写黄油了~黄油30克,谢谢秀色可餐英姿飒爽的提醒~

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营养信息

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  • 原味松饼热量1791 千卡
  • 脂肪115.74 克
  • 蛋白质33.68 克
  • 碳水化合物331.29 克
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