迷你汉堡包

1/11. 首先制作汉堡胚，将面包粉、水、糖、酵母加入到面包桶内，启动和面程序，揉至面团光滑，加入黄油继续揉面至完全扩展，发酵至两倍大小，将面团取出拍出空气，分成13份大小相同的面团

2/11. 将其中12份面团揉成大小相同的圆形，剩余的一份面团分成若干小圆形作为眼睛，盖上保鲜膜放在温暖处发酵至两倍大，刷上全蛋液，放进烤箱180度，烤18分钟左右

3/11. 将烤好的汉堡胚冷却凉凉

4/11. 锅内热油，将火腿切片、鸡蛋打入锅内，小火煎熟

5/11. 取一个面包胚，由中间切成两片

6/11. 分别抹上一层沙拉酱

7/11. 将火腿和鸡蛋放入

8/11. 夹上生菜，将另一片盖上即可

9/11. 萌萌哒的小汉堡

10/11. 健康美味，一次用不了的汉堡胚可放冰箱，现做现取，拿来做早餐也是不错呢