告别KFC，自制汉堡包

1/20. 面包中除了黄油以外的材料全部加入面包机，搅拌十分钟后加入黄油继续搅拌至出筋膜，发酵一小时。

2/20. 分割每个55g左右的面团，滚圆。刷全蛋液，蘸上芝麻。

3/20. 再适宜的温度湿度下发酵1小时变成大胖子。

4/20. 烤箱180度20分钟。

5/20. 出炉冷却。

6/20. 鸡腿去骨，肉加入酱油清酒和蜂蜜腌制数小时。

7/20. 牛肉糜加入低粉、盐和黑胡椒搅打，可适量加入蛋清帮助成形。

8/20. 打成均匀的紧实的肉糜。

9/20. 可以平底锅，也可以烤，摊肉饼，两面煎熟

10/20. 煎锅的方法更快的让油脂析出。放在厨房纸上吸去浮油。

11/20. 同样煎或烤熟鸡腿肉。

12/20. 汉堡包拦腰切开。

13/20. 放生菜丝，色拉酱

14/20. 摆上牛肉饼，洋葱圈，番茄酱，和芝士片，盖上盖子。

15/20. 长方形的面包放照烧鸡腿肉，生菜丝，青椒条，色拉酱。盖上盖子。

16/20. 面包组织多好哇。完全可以片三片来个巨无霸咧。

17/20. 自己可以搭配其他馅料诸如鸡蛋、番茄、黄瓜等。

18/20. 自己做，趁热吃，好好味哦。

19/20. 图片欣赏