草莓班戟

1/17. 材料全家福

2/17. 适量草莓放入淡盐水中浸泡

3/17. 把糖加入蛋黄中 搅拌均匀（忘记拍照了）

4/17. 蛋黄中加入低筋粉 筛两次后再逐步加入 边加边搅 不要有面疙瘩 保证班戟皮光滑

5/17. 黄油隔水融化后倒入蛋黄糊中

6/17. 过滤之后倒入容器里（这样做的皮很完美哦）

7/17. 过滤后的蛋黄糊光滑 细腻

8/17. 盖上盖子 放入冰箱冷藏半小时

9/17. 砂糖加入淡奶油中打发至干性

10/17. 草莓浸泡好后 沥干水

11/17. 开小火加热不粘锅 小勺舀入蛋液 迅速旋转铺平 小火加热 直至皮起泡 立马关火

12/17. 取出后一层皮一层保鲜膜放置备用

13/17. 取适量奶油 再放一整颗草莓 之后再加一层奶油盖住草莓

14/17. 分别对折班戟皮

15/17. 折好后的样子

16/17. 放入冰箱冷藏十五分钟 取出中间切开 这样切面会很完美（时间关系 没有冷藏）