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南瓜小蛋糕

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宇宙人喵德尔

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四月不减肥,一整年只能徒伤悲了!可是嘴馋根本治不了……健康的南瓜小蛋糕我一口气能吃10个!
主料
鸡蛋2个白砂糖60克低筋面粉60克
黄油20克小南瓜1/4个淡奶油20毫升
糖粉20克

南瓜小蛋糕的做法,共15个步骤

南瓜小蛋糕的做法图解1

1/15. 白砂糖加入两个鸡蛋里

南瓜小蛋糕的做法图解2

2/15. 全蛋打发,直至牙签插入蛋糊中央不倒,时间需要蛮久的哦

南瓜小蛋糕的做法图解3

3/15. 低筋面粉过筛,分三次加入蛋糊中,每次都要搅拌均匀,没有粉末哦

南瓜小蛋糕的做法图解4

4/15. 翻拌翻拌~

南瓜小蛋糕的做法图解5

5/15. 这个时候需要预热烤箱至172摄氏度

南瓜小蛋糕的做法图解6

6/15. 黄油隔水加热至融化成液体

南瓜小蛋糕的做法图解7

7/15. 黄油液加入蛋糕糊中翻拌均匀

南瓜小蛋糕的做法图解8

8/15. 蛋糕糊装入模具,稍微多一些也不要紧哦,因为不会膨胀太多

南瓜小蛋糕的做法图解9

9/15. 172度,烤箱中层烤20分钟左右

南瓜小蛋糕的做法图解10

10/15. 来做南瓜泥吧~南瓜切成小块放在微波炉中高火5分钟后压成泥状

南瓜小蛋糕的做法图解11

11/15. 加入糖粉20g,搅拌均匀

南瓜小蛋糕的做法图解12

12/15. 加入淡奶油20ml,搅拌均匀

南瓜小蛋糕的做法图解13

13/15. 一定要搅拌均匀,不要留有不顺滑的部分!

南瓜小蛋糕的做法图解14

14/15. 小蛋糕烤好后记得拿出来放凉,然后加上做好的南瓜泥就可以开动啦~

南瓜小蛋糕的做法图解15

15/15. 成品图

小窍门

适合作为早餐口粮

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营养信息

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  • 南瓜小蛋糕热量2284 千卡
  • 脂肪206.01 克
  • 蛋白质24.76 克
  • 碳水化合物286.59 克
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