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1/2. 准备所有的材料。
2/2. 把蛋打到一个深口容器里,加进白砂糖,用打蛋器打10分钟左右,打到蛋液可以划出痕。筛入低筋粉,上下搅拌,直到均匀。再加入准备好的油和麦芽糖,再次搅拌均匀。倒进烘培用的盘里,轻磕几下,把气泡振出,烤箱预热后放进去,上下加热 ,170℃,20分钟即可吃到香喷喷的蛋糕(因为想快点吃到蛋糕,所以没有用蛋糕模)。
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